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玉米油的营养价值都有哪些？

在人们还不懂得提炼技术的时代里，在做饭的时候一般都是用的动物油，随着社会的发展进步，提炼技术的出现，人们可以在植物之中提取出油脂，供给烹饪所用，所以如今我们吃的更多的是植物油了，市面上植物油的种类也是有不少的，像是花生油，玉米油，大豆油等等，因为原料有所不同，所以他们的营养价值也就有所不同。

油的热量是比较高的，这点是毋庸置疑的，植物油的热量与动物油的热量相比是差不了多少的，只不过植物油中的饱和脂肪含量要比动物油中的多而已，所以相比之下植物油更加的健康一些，也不会容易长胖，而植物油中的玉米油是一种高品质的植物油，我们平时做饭的时候所使用的一勺玉米油中，大约含有90卡的热量，所以相比较花生油与食用油，玉米油的热量是属于比较低的。

玉米油还有一些美称，像是健康油，放心油，长寿油等等，是欧美***广泛食用的一种食用油，玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要成分就是不饱和脂肪酸，其中亚油酸是***必需的脂肪酸，能够有效的防治一些***，玉米油也因其营养价值高，味觉好，不容易变质等特点，深受人们的喜爱。

玉米油的热量高吗？

在人们还不懂得提炼技术的时代里，烹饪的时候都是用动物油，而现在，人们可以从植物中提取出油脂，也可以供烹饪所用，市面上常见的植物油包括：花生油、菜籽油、芝麻油、玉米油、大豆油等，由于原料的不同，它们的营养价值也有所差异

1.玉米油的热量

油的热量比较高，植物油与动物油的热量是差不多的，只不过是植物油中的饱和脂肪含量，比动物油多，所以相比之下植物油健康一些，也更不容易长胖，玉米油是一种高品质的植物油，据检测，每100克的玉米油中，含有895大卡的热量，而平常我们做菜时使用的1勺玉米油，含有90大卡的热量，与花生油、食用油等相比，玉米油的热量是属于较低的。

如果家里有患上、、高胆固醇的三高患者，平时做菜时选用玉米油，因为玉米油属于低热量、低脂肪、零胆固醇三低食品，不仅如此，玉米油中高含量的亚油酸还有分解降低***内的胆固醇，有防止血管硬化和预防的***。

不过就算是低热量的玉米油，也是属于油脂类的，相比于100克猪肉395大卡的热量，玉米油也算是高热量食品，如果每天多吃5克的植物油不被消耗的话，十年以后体重就多长20斤，所以平时炒菜也要注意量的控制，尤其是有些菜很吃油，比如说烧茄子之类的通常会放很多油，使用不粘锅炒菜也可以节省一些油。

玉米油与橄榄油的区别

在那个人么还不懂得提炼技术的时代里，在烹饪的时候用的都是动物油，而随着时代的变迁，如今人们可以从植物中提取出油脂，也可以供烹饪所用。市面上常见的植物油包括有：花生油、菜籽油、芝麻油、玉米油、大豆油等等。由于原料的不同 ，它们的营养价值也有所差异，那么玉米油与橄榄油哪个更好一些呢？

玉米油是从玉米胚芽中提炼出的油，玉米油中的脂肪酸，是不饱和脂肪酸，含量高达80%-85%。玉米油本身不含有胆固醇，此外，玉米油中含有丰富的***E，所以玉米油被誉为“健康油”、“放心油”、“长寿油”，是全世界人民经常食用的一种是食用油。

而橄榄油在地中海沿岸***有几千年的食用历史，它富含单不饱和脂肪酸，以及丰富的***等营养元素，是世界公认醉好的食用油，橄榄油油脂中，含有多种***需要的营养成分，而且在生产过程中，没有经过任何化学处理，其天然的营养成分保持得非常完好，所以在健康品质上，可以说是所有食用油之冠，在西方被誉为“液体黄金”

玉米油是一种高质量的植物油。据检验，每100g的玉米油中带有895大卡，也就是3741千焦的热量，而平时人们做菜时，所应用的1勺玉米油，大概10克中，带有90大卡的热量。

与食用油、植物油等对比，玉米油的热量是归属于较低的。假如家里有得了、、高胆固醇的“三高”，平常做菜时采用玉米油，由于玉米油归属于低热量、低热量、零胆固醇“三低”食品类。值得一提的是，玉米油中高成分的脂肪酸，也有溶解减少***内的胆固醇，有避免和防止的作用。

但是，小编提醒大家，，就算是低热量的玉米油也是归属于植物油脂类的，对比于100g生猪肉395大卡的热量，玉米油也算作高热量食品类，***做了计算，假如每日多吃5克的食用油不被耗费得话，十年之后休重就多久二十斤。因此平常烧菜还要留意量的操纵。