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超市花生油跟自榨的花生油有什么区别？

食用油是我们日常生活中不可或缺的一样食材，不仅是因为用食用油炒出来的菜更香，而且更是因为食用油中，含有我们***所需要的营养成分，而如今我们身边的食用油种类也是越来越多了，比如说花生油，大豆油，玉米油等等，所以今天我们要讨论的是，超市花生油跟自家自榨的花生油，有什么区别呢？还有一点，花生油可以自制成肥皂，加入合适比例的碱和米饭就可以。

1.自榨花生油，制作工艺相对要简单些，压榨出来的都是纯花生油，虽然说工艺简单，但是需要多个人帮忙才可以完成，而超市的花生油，是使用现代化的机械设备进行生产的，虽工艺复杂，但操作人员少

2.农村自榨的花生油，在操作的过程中，花生经过多人的手中，不是非常的卫生，而且制作环境，以及加工工具，都没有专门的消毒处理，没有质量检验，而超市的花生油，在加工过程中，都经过严格的卫生管控，设备都会进行清洁消毒处理，每一批次都会进行油质的检验，以便人们放心食用

3.农村自榨的花生油，使用纯花生油进行压榨，制作过程中不会添加任何其它东西，超市的花生油在制作过程中，可能会添加一些***所需要的***等

4.超市的花生油，是使用现代化的机械设备进行生产的，可以将花生里面的油脂提取出来，而农村自榨的花生油，制作工艺相对要简单，所以出油率相对较低

所以超市的油在生活中，是会比农村自榨的花生油要便宜的多，但是这两种油基本上是没有什么两样的，各有各的好也各有各的坏，所以到底该选择哪一种花生油，这还要看个人的喜好了。

土榨花生油好不好？

在平时的生活当中，我们常见的就是花生油了，这是我们家家户户都需要的一种食品。对于农村人来说，每家每户都是会种着花生的，用花生来自己榨油食用，就会让我们降低油当中的风险。虽然看似这种有属于原生态的，实际上当中却含有着很多的致***物，不知道大家是否还在继续的去吃呢？在选择花生油的时候也是有很多无趣的，今天泰安花生油团购就为大家讲解一下花生油选择的误区吧。这种土榨花生油闻起来是很香的，但是却并一定会对我们身体带来好处。

花生油作为一种食品，只要是新鲜才是好的，新鲜的花生油闻起来就会有着很浓烈的香味，但是如果闻起来特别香，那就一定不是好花生油，土炸的花生油当中有着很多的沉淀物，会散发出一些独特的香味，闻起来就比一般的要香一些，这些沉淀物对***都是***的，会产生一些度素，如果是这些黄曲没素，能够进入到我们的身体之后，就会对身体带来异常，长期的摄入这种花生油就相当于在皮霜。还可以用来做润滑剂，比如机器轴承，自行车链条，都可以把花生油当做润滑油来用，效果也很好。

大多数的人们都认为自家种植的，精心挑选的花生，用来榨油是好的。实际我们吃自己榨的油当中也是有着一些物质的，在自己经过榨油的过程当中，就会因为油加热后产生油烟，而这些油没有经过正常的工序进行提炼，所以就会产生更多的***。相比来看，还是很多大品牌的油经过了提炼之后，才属于真正的合格的。不管是从质量，还是压榨工艺上来看，品牌的花生油都是好的。哪种油炒菜更香其实，两种油如果是自己压榨的，那么不管是哪一种吃起来都非常的香。

常见植物油的储存方法

植物油是我们日常生活中不可缺少的一种调味剂，植物油的种类也有很多种，像是花生油，大豆油，橄榄油等等，今天小编就带着大家，一起来了解一下这些植物油吧。

花生油：花生属于高蛋白作物，含脂肪、卵磷脂、A、B、E、K以及锌、钙、磷、铁等元素，营养丰厚

功能：花生油成分中不饱和脂肪酸，包括***所需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸，其中微量元素锌的含量也是食用油类中高的，每百克花生油含锌元素8.48毫克，是色拉油的37b，菜籽油的16b，豆油的7b

烹调方式：煎炒烹炸，200℃以下的高温皆可

用法：将炒菜锅烧热后倒入花生油，油烧到7至8分热就可以了，避免出现烧到冒烟的情况

用量：每日总量不超过25克，高脂血症，中老年朋友每日运用量20克

贮存方式：避光、避免太阳直晒

大豆油：大豆油中卵磷脂和不饱和脂肪酸，易于消化吸收

功能：卵磷脂被誉为与蛋白质、并列的三大营养素之一，而不饱和脂肪酸能够将低胆固醇，但多不饱和脂肪酸也会将低好的胆固醇，在高温下还易产生油烟和***物质，所以在食用的时候，要掌握正确的使用办法

烹调方式：低温或小于200℃的高温烹调

橄榄油：橄榄油含有丰厚的不饱和脂肪酸、矿物质和

功能：橄榄油中含有不饱和脂肪酸，不会上害到***的其他有益成分，橄榄油被认为是“迄今所发现的油脂中***营养的油脂”， 具有高的营养价值，其中的化成分，而且由于橄榄油在消费过程中未经过化学处置，其自然的营养成分坚持的完好

用法：橄榄油含有油腻香味，制造凉拌菜，也可用水煮菜后，浇上橄榄油食用，用橄榄油炒菜时，油温不越190摄氏度时，橄榄油不会遭到影响

用量：建议每天或隔日进食橄榄油，每日总量不越35克